Ultimamente mi sono imbattuta in vari articoli che parlano su come si fanno i wurstel industrialmente.
Premetto che noi li mangiamo di rado, ma è anche vero che facevo fatica a digerirli...
Quindi ora compro quelli buoni, che siano di maiale, pollo, manzo, cavallo, poco importa, ma che siano di carne selezionata e soprattutto da allevamentiall'aperto.
Sotto troverete alcuni acquisti.
I classici wurstel di suino che vendono dalle nostro parti...digeribili e succulenti :)
Una confezione costa circa 1,50 €.
Bonissimi i wurstel Recla.... una marca abbastanza famosa in Trentino Alto Adige. Costano circa 1,80 € a confezione.
E adesso frego tutti!
Questi wurstel sono vegetariani, e ne ho assaggiati parecchi prima di capire se sono buoni e meno...alcuni sì, alcuni fanno proprio schifo, scusate ma quando ci vuole...ci vuole! Che sanno di segatura o cartone...
Quesi wurstel li ho presi alla Lidl a 1,30 €, io li ho trovati fantastici, assomigliano tantissimo a quelli di carne.