Bocconcini di pollo gustoricco
Come ingolosire un semplice pollo? Aggiungendo altri due semplici ingredienti, faremo un secondo davvero ricco e goloso!
Procedimento
Mariniamo la carne per due giorni.
Tutorial: Marinatura della carne
Per i petti di pollo, seguiamo il tutorial per pulirlo , ma poi lo tagliamo a bocconcini.
Tutorial: Fare i petti di pollo
Una volta pronto, sbucciamo le patate e le tagliamo a pezzetti medio-piccoli; i wurstel li tagliamo a rondelle.
Rosoliamo le patate con un filo d’olio, poi aggiungiamo un po’ di sale; dovranno cuocere circa 15 minuti fuoco basso, aggiungendo man mano dell’acqua.
Dopo 15 minuti di cottura possiamo aggiungere il pollo , i wurstel e giriamo bene, rosolando anche la carne.
Man mano aggiungiamo mezzo bicchiere di acqua alla volta per prolungare la cottura: quando le patate saranno morbide, allora aggiungiamo anche la farina e l’origano.
Mescoliamo per bene finchè la farina non farà una cremina densa.