Broccolo romanesco gratinato con formaggio

Portiamo a bollore l’acqua salata e ci buttiamo dentro i nostri broccoli puliti.
Li lessiamo circa 10 minuti, poi li scoliamo bene.
Mettiamo i broccoli in una teglia con bordi alti, li saliamo leggermente, poi facciamo a straccetti la mozzarella e la mettiamo sopra,per terminare con il formaggio grattugiato.
Riscaldiamo il forno a 220° per 10 minuti,e gratiniamo i broccoli per circa 10 minuti sempre alla stessa temperatura.
Saranno pronti quando il formaggio è ben sciolto.