Brownies con yogurt greco e nocciole
Lo yogurt greco da usare nei dolci è davvero eccezionale! Poi se è abbinato col cioccolato...diventa tutto più buono!
Procedimento
Tagliamo il cioccolato a pezzetti , poi mettiamo a sciogliere il burro a bagnomaria.
Incidiamo la vaniglia nel frattempo.
Quando è ben sciolto,aggiungiamo il cioccolato, le uova una alla volta, i semini della vaniglia , zucchero e yogurt.
Giriamo per bene, poi spegniamo il fuoco; mettiamo la farina setacciata , il lievito e mescoliamo finchè non diventa una cosa bella cremosa.
Versiamo il composto in una teglia quadrata di media dimensione (circa 20x20 cm) precedentemente imburrata.
Terminiamo con la granella di nocciole sparsa messa qua e là.
Riscaldiamo il forno a 170 ° per 10 minuti,per poi cuocere il tutto per circa 20-25 minuti alla stessa temperatura.
Quando sarà cotto,lasciamo raffreddare bene e tagliamo a quadrati.