Dolci
Budino al pistacchio con biscotti vari
Mi piace molto questo budino, bello pieno di gusto ed energia....poi insieme ai biscotti....mmmm...
Procedimento
Prima di tutto facciamo il budino al pistacchio, seguendo la ricetta base.
Nel frattempo facciamo a pezzetti piccoli i biscotti, sbriciolandoli a mano.
Mettiamo negli stampini un po’ bagnati, oppure in un unico stampo (sempre precedentemente bagnato), i pezzetti di biscotti.
Una volta che il budino è pronto, aspettiamo 10 minuti prima di rovesciarlo negli stampi.
Lasciamo riposare 1 h in frigo, poi possiamo sformare i nostri budini.
