Crema di cioccolato spalmabile alle nocciole
Un'altra versione di crema spalmabile, questa volta ricchissima di nocciole e con cioccolato al latte.
Procedimento
Prima di tutto prepariamo i vasetti sterilizzati seguendo il tutorial.
Tutorial: Sterilizzare i vasetti
Una volta pronti li lasciamo da parte.
Tritiamo le nocciole il più fine possibile con un robot, se rimangono dei pezzetti più grandi vanno bene lo stesso.
Poi tritiamo insieme il cioccolato, aggiungiamo l’olio, il latte e il cacao.
Deve risultare una cosa omogenea.
Sciogliamo a bagnomaria tutto quanto per 10 minuti.
La creme deve risultare bella densa, quando è pronta la possiamo trasferire nei vasetti preparati.
Possiamo così usarla per glassare o farcire dolci, da mangiare sul pane, ecc…
In frigorifero si conserva massimo 3 settimane, in freezer per un periodo massimo di 3 mesi.