Composta di banane
Semplicissima da fare, ha un gusto davvero eccezionale. Io non l'avevo mai mangiata fin'ora, quando l'ho preparata mi sono innamorata. Ideale da spalmare sul pane,oppure per farcire i dolci che vogliamo....rimane cremosa e corposa quindi si sente tanto il gusto della banana. Se poi la accoppiamo con il cioccolato....
Procedimento
Prima di tutto procuriamoci i vasetti sterilizzati, seguendo il tutorial.
Tutorial: Sterilizzare i vasetti
Sbucciamo le banane e le tagliamo a rondelle.
Spremiamo il succo di 1 limone intero e lasciamo macerare la frutta in un pentolone a macerare, per almeno 3 h.
Quando sarà pronta, la cuociamo a fuoco basso per 1 h circa.
Sarà abbastanza molle da poterla passare al minipiner; travasiamo la Composta nei vasetti precedentemente sterilizzati.
Ora possiamo utilizzarla subito oppure dura una settimana in frigo , oppure possiamo mettere via in freezer massimo per 3 mesi; in dispensa (previa bollitura, seguendo sempre il tutorial) si conservano massimo 3 mesi.