Frutta
Mele e prugne cotte
Adoro questo abbinamento, quando c'è la stagione autunnale, mi piace mangiarlo anche dopo un pasto non troppo abbondante...perchè è dolce e fà molto bene.
Procedimento
Sbucciamo le mele e le facciamo a pezzi medio-piccoli, poi le scaldiamo con lo di zucchero di canna ed un cucchiaino raso di cannella.
Facciamo bollire a fuoco basso finchè le mele non si sono ammorbidite, poi aggiungiamo le prugne cotte già pronte e diamo una mescolata.
Proseguiamo la cottura per qualche minuto.