Pesche sciroppate
E' bello conservare della frutta, per poi gustarla magari qualche mese dopo. Prepariamo insieme delle ottime pesche sciroppate!
Procedimento
Prima di iniziare con la ricetta,prepariamo i vasetti sterilizzati,seguendo il tutorial. Tutorial: Sterilizzare i vasetti
Bolliamo le pesche circa 5 minuti,poi le sbucciamo delicatamente.
Tagliamole a spicchi e priviamole del nocciolo; ora dobbiamo fare lo sciroppo di zucchero.
Mettiamolo a bollire 1 minuto insieme all’acqua,mescoliamo bene per eliminare eventuali grumi.
Facciamolo raffreddare bene prima di metterlo nei vasetti insieme ai pezzi di pesche.
Aggiungiamo il succo dei limoni allo sciroppo.
Ora possiamo utilizzarli subito oppure durano una settimana in frigo ,
oppure possiamo mettere via in freezer massimo per 3 mesi; in dispensa
(previa bollitura, seguendo sempre il tutorial) si conservano massimo 3 mesi.