Piadine
Piadina con ragu’ di maiale e piselli
Ecco una piadina grintosa e ricca di gusto, pochi e semplici ingredienti, successo assicurato :)
Procedimento
Prima di tutto facciamo la piadina seguendo la ricetta base.
Piadine normali
Nel frattempo prepariamo anche il ragù di maiale, sempre seguendo la ricetta base.
Ragu’ di maiale in bianco
I piselli li rosoliamo con un filo d’olio, poi diamo una spolverata di sale, aggiungiamo le foglie di basilico e i pomodori tagliati grossolanamente.
Cuociamoli circa 20 minuti.
Una volta che abbiamo sia piadina , ragù e piselli pronti, farciamo le piadine con un po’ di ragù e terminiamo con 2 cucchiaiate di piselli.
Scaldiamo la piadina in padella per qualche minuto oppure al microonde, poi serviamo in tavola bello caldo.