Stuzzichini
Rostii patate e carote
Deliziosi rostii piccoli da mangiare come antipasto o come finger food, con l'aggiunta delle carote diventano ancora più dolci !!
Procedimento
Sbucciamo le patate e le carote, grattugiamo tutto a julienne; mettiamo le verdure in un recipiente e ci mettiamo la farina,uovo e un pizzico di sale, il formaggio tagliato a cubetti poi giriamo il tutto.
Prepariamo una teglia con carta da forno; facciamo dei mucchietti singoli come se fossero dei rostii .
Diamo un filo d’olio sopra a tutto e una spolverata di pepe; riscaldiamo il forno a 220° per 10 minuti e cuociamo i rostii circa 10 minuti,sempre alla stessa temperatura.
Saranno pronti quando sono dorati in superficie.