Stuzzichini
Rotolini di salmone ed insalata
Deliziosi e freschi rotolini da fare quando si ha poca voglia di cucinare....e soprattutto quando si hanno ospiti a tavola :D
Procedimento
Con un mattarello appiattiamo bene il pane per tramezzini, circa 2 mmm di spessore .
In ogni fetta lunga e grande, ricaviamo 4 rettangoli cadauno.
Mettiamo prima , sopra ad ognuno, qualche pezzo di salmone,e delle foglie di insalatina .
Li arrotoliamo su sé stessi, capovolgendo il lato che si apre , sotto, in maniera che non si aprano i rotolini.
Possiamo servirli subito oppure lasciarli a riposare in frigo almeno 30 minuti.