Tartellette di sfoglia con fichi e mandorle
Deliziose e dolci tartellette di sfoglia, semplici nel loro gusto, ma grazie ai fichi abbiamo una merenda sana e genuina.
Procedimento
Per la pasta sfoglia allo yogurt, seguiamo la ricetta base.
Pasta sfoglia con yogurt
Nel frattempo che la pasta si riposa, tagliamo a fette sottili i fichi.
Una volta pronta la pasta, la stendiamo su un piano infarinato , finchè non raggiunge lo spessore di 5 mm massimo.
Prepariamo una teglia con carta da forno; ricaviamo le tartellette con le formine e le appoggiamo sulla teglia.
Ci mettiamo sopra qualche fettina di fico, spennelliamo il miele sopra alle tartellette ed infine mettiamo qualche fetta di mandorla.
Riscaldiamo il forno a 220° per 10 minuti; cuociamo le tartellette circa 20 minuti sempre alla stessa temperatura. Saranno pronte quando la pasta è cotta ed avranno un aspetto dorato.