Torta cioccolato e ciliegie
Cioccolato e ciliegie....un abbinamento spettacolare e goloso per i palati più esigenti.
Procedimento
Mescoliamo insieme, uno alla volta, i seguenti ingredienti: farina, lievito, zucchero; da parte sciogliamo il cioccolato con tutto il latte, poi mettiamo nell’impasto e giriamo.
Deve essere senza grumi ma non liquido, in caso ci regoliamo con altro latte a filo.
Aggiungiamo un pizzico di sale all'impasto.
Laviamo le ciliegie e le snoccioliamo, poi imburriamo una tortiera e rovesciamo il composto.
Alla fine mettiamo le ciliegie sparse.
Riscaldiamo il forno a 160° per 10 minuti, per poi cuocere la torta alla stessa temperatura per circa 40 minuti.
Sarà pronta quando dentro è cotta.
Lasciamo che si raffreddi completamente a temperatura ambiente, poi diamo una spolverata di zucchero a velo.