Verdure e legumi
Agretti alla coreana
Questa ricetta l'ho "acchiappata" al volo l'anno scorso, da una storia su Instagram della mia amica Alice, vi metto il link del suo bellissimo profilo Instagram: https://www.instagram.com/ali_funkofit/
Procedimento
Laviamo gli agretti sotto l’acqua corrente per bene e tagliamo via le radici terrose; sbucciamo gli spicchi d’aglio e li facciamo rosolare con un filo d’olio ; poi ci aggiungiamo gli agretti.
Proseguiamo la cottura per circa 15-20 minuti, saranno pronti quando sono belli morbidi.
A metà cottura inseriamo la salsa di soia e la maizena, invece i semi di sesamo li possiamo tostare in una padella.
Serviamo in tavola con sopra i semi a piacere.