Biscotti,pasticceria
Biscotti alle castagne
Semplici biscotti con la farina di castagne, ideali sia per la colazione, che per merenda! Sono molto rustici ma buonissimi.
Procedimento
Facciamo la pasta frolla alle castagne seguendo la ricetta base.
Pasta frolla alle castagne
Quando è pronta,con il mattarello appianiamo il tutto, deve essere alta circa 5 mm.
Con le formine creiamo tanti biscotti quanto è la pasta.
Riscaldiamo il forno a 160° per 10 minuti, e cuociamo il tutto per 10 minuti.
Devono essere ancora un pò morbidi al tatto, non troppo duri, poi li sforniamo.