Biscotti,pasticceria
Biscotti rosa allo zenzero
Carinissimi da vedere per il loro colore, buonissimi da inzuppare nel latte o nel thè! Perfetti a merenda, ideali per una colazione spiritosa.
Procedimento
Prima di tutto facciamo la pasta frolla rossa, aggiungendo anche un cucchiaino di zenzero all’impasto, seguendo la ricetta base.
Pasta frolla rossa dolce/salato
Aggiungiamo un pizzico di sale all'impasto.
Una volta che l’impasto è pronto, prepariamo una teglia con carta da forno.
Man mano preleviamo un piccolo pugno di pasta e schiacciamo leggermente formando un biscotto rotondo.
Riscaldiamo il forno a 160° per 10 minuti, e poi inforniamo per circa 15 minuti sempre a 160°.