Biscotti,pasticceria
Ciambelline ai mirtilli
Deliziose ciambelline sane, genuine, con quell'ingrediente estivo che mi piace tanto fra tutti i frutti di bosco, cioè i mirtilli. Dolci al punto giusto...arricchiscono le nostre ricette.
Procedimento
Mescoliamo insieme gli ingredienti: farine, zucchero, uovo, latte e lievito.
Mescoliamo, poi aggiungiamo un pizzico di sale all'impasto.
Imburriamo gli stampi per ciambelline, prima mettiamo una manciata di mirtilli misti in ogni buco, poi ci rovesciamo dentro 1-2 cucchiai di composto, lasciando 1 cm dal bordo.
Riscaldiamo il forno a 160°, cuociamo le ciambelline circa 20 minuti sempre alla stessa temperatura.
Saranno pronte quando son cotte e dorate in superficie.