Sughi e condimenti
Crema alle zucchine
Questa crema facilissima e veloce da preparare, possiamo usarla per condire i primi, oppure da spalmare sul pane, sulla carne,pesce,ecc….a voi la fantasia!
Procedimento
Lessiamo le zucchine per bene, poi le tagliamo a rondelle e frulliamo il tutto assieme agli spicchi di aglio , un pizzico di sale e la panna light.
Aggiungiamo anche qualche foglia di prezzemolo.
Passiamo le zucchine usando il minipiner e creiamo così una crema densa e delicata.