Finta pizza di pane al salame

Tagliamo a metà in senso orizzontale il panino raffermo, poi lo tagliamo a metà, così abbiamo delle “mini” pizze.
Prepariamo una teglia con bordi alti così il pane si appoggerà meglio e non oscillerà troppo; sopra il pane ci spalmiamo un po’ di passata, poi facciamo a straccetti la mozzarella, tagliamo il salame prima a rondelle spesse massimo 3 mm, poi le tagliamo a loro volta a filetti .
Terminiamo con una spolverata di origano; riscaldiamo il forno a 180° per 10 minuti e cuociamo le nostre “pizze” per 10 minuti, sempre alla stessa temperatura.
Saranno pronte quando hanno un aspetto biscottato e il formaggio sciolto.