
Insalate
Insalata con broccolo romanesco, ceci e pomodorini
Insalata con broccolo romanesco,ceci e pomodorini.
Procedimento
Puliamo e tiriamo via i fiori dal broccolo, poi lo lessiamo.
Quando sarà pronto, lo sgoccioliamo e lo mettiamo in recipiente insieme ad una scatola di ceci ben sgocciolata e i pomodorini.
Condiamo con olio, sale e aceto, poi serviamo in tavola.
