Merluzzo con zucchine

Possiamo usare sia il merluzzo già pulito, oppure pulire il pesce e preparare dei tranci, ovviamente il tempo si allungherà.
Tutorial: Pulire e sfilettare il pesce lungo
Una volta pronto, prepariamo una teglia con carta da forno e appoggiamo sopra il pesce.
Diamo una leggera salata.
Tagliamo a rondelle le zucchine e ne appoggiamo qualcuna sopra ogni trancio, poi diamo un giro d’olio sopra a tutto.
Riscaldiamo il forno a 200° modalità grill e rosoliamo il pesce circa 8-10 minuti, sempre alla stessa temperatura.