Stuzzichini
Mozzarelline in crudo
Un delizioso, veloce e fresco antipasto, carino da presentare anche quando ci sono ospiti a tavola.
Procedimento
Avvolgiamo le mozzarelline con una fetta di prosciutto crudo ciascuna, in modo da formare un “nido”.
Chiudiamo i bocconcini con un filo di erba cipollina (vedi foto).
Possiamo servirli subito oppure lasciare riposare almeno 30 minuti in frigo.