Carne rossa
Noce di manzo in verde
Questo taglio di manzo è molto buono, perfetto per fare delle bistecche veloci ma molto gustose. Abbinate con dell'aglio e del prezzemolo...avranno un sapore decisamente più buono!
Procedimento
Sbucciamo gli spicchi e li facciamo rosolare con un filo d’olio.
Mettiamo poi le bistecche, un pizzico di sale e tritiamo sia il prezzemolo che l’erba cipollina.
Ne dobbiamo usare un po’ a testa, in modo che risulti bella saporita.
Cuociamo le bistecche 2 minuti per lato, saranno pronte quando sono ben cotte.