Pane
Pancarre’ con farina di ceci
Questo pancarrè è particolare per via del suo sapore dolciastro, grazie i ceci risulta un pane versatile. Possiamo farci degli ottimi panini, toast, oppure mangiarlo così...davvero buono.
Procedimento
Seguiamo la ricetta base, per realizzare l'impasto per pancarrè con farina di ceci.
Impasto pancarre’ ai ceci
Una volta cotto, lo tagliamo a fette spesse circa 1 cm.
La farcitura che useremo potrà variare , si presta bene sia col salato che con il dolce, anche per fare dei panini particolari o ,addirittura , si può anche tostare.
