Pane
Pane con prosciutto cotto
Una variante diversa dal pane classico, ancora più gustoso, possiamo mangiarlo anche a merenda così come è!
Procedimento
Facciamo il nostro impasto del pane normale, seguendo la ricetta base.
Impasto pane bianco dolce/salato
Ricordiamoci di aggiungere all’impasto il prosciutto cotto, tagliato a listarelle.
Facciamo il pane a cassetta, quindi ungiamo una teglia per plumcake e lo lasciamo lievitare direttamente dentro per almeno 2 ore, coperto con una pellicola, poi lo lasciamo al buio e al caldo.
Una volta pronto, riscaldiamo il forno a 180° per 10 minuti, dopodiché cuociamo sempre alla stessa temperatura, per circa 20-25 minuti.
Sarà pronto quando dentro è ben cotto ed avrà la superficie dorata e croccante.