Pane
Panini uvetta e cereali
Io amo tantissimo l'uvetta, ed ho voluto fare dei panini dolci usando una farina diversa dal solito. Ottimi a colazione, a merenda, dopo un pasto, insomma sono fatti apposta per addolcire le nostre giornate!
Procedimento
Dedichiamoci all’impasto ai cereali seguendo la ricetta base.
Impasto pane ai cereali dolce/salato
Quando l’impasto è pronto e lievitato, aggiungiamo l’uvetta non bagnata e lo rilavoriamo su un piano infarinato.
Preleviamo dei pugni di impasto, e formiamo così dei bocconcini.
Disponiamoli su una teglia con carta da forno.
Riscaldiamo il forno a 220° per 10 minuti .
Cuociamo il pane circa 5 minuti a 220°, poi a 200° per 15 minuti ; sarà pronto quando dentro è ben cotto e la superficie dorata.