Pasta frolla con arachidi
Una variante salata dellapasta frolla, questa è davvero buonissima, per chi ama le arachidi! Adatta a tutte le farciture salate che preferiamo.
Procedimento
Prima di partire con la ricetta, leggiamo dei consigli molto utili per fare la pasta frolla, seguendo il decalogo.
Decalogo della pasta frolla perfettao quasi!
Tritiamo per bene gli arachidi.
In un recipiente lavoriamo il burro insieme al sale, poi ci mettiamo la farina.
Mettiamo anche il lievito, gli arachidi tritati amano con un martello, poi mescoliamo per bene.
Dobbiamo fare una palla morbida ma compatta, poi lavoriamola su un piano pulito per qualche minuto.
Quando è pronta, la avvolgiamo nella pellicola, la lasciamo riposare in frigo almeno 1 h.
La riprendiamo, ed ora è pronta per essere usata per tutte quelle ricette salate che la richiedono!