Pasta frolla con formaggio spalmabile dolce/salato
Semplicissima pasta frolla da fare per le nostre creazioni culinarie. Con il formaggio spalmabile, diventa morbida e...dal sapore delicato.
Procedimento
Prima di cominciare con la ricetta, seguiamo i consigli per la pasta frolla "perfetta", leggendo il decalogo.
Decalogo della pasta frolla perfetta o quasi!
Per l’impasto salato: In un recipiente, sbattiamo il formaggio insieme all’uovo, poi il sale, il lievito di birra ed infine ci mettiamo la farina.
Dobbiamo fare una palla soda ma compatta,quindi lavoriamola su un piano infarinato per qualche minuto.
Quando è pronta, la avvolgiamo nella pellicola, la lasciamo riposare in frigo almeno 1 h.
La riprendiamo, ed ora è pronta per essere usata per tutte quelle ricette che la richiedono!
Per l’impasto dolce: In un recipiente sbattiamo il formaggio insieme all’uovo, poi lo zucchero, il lievito per dolci ed infine ci mettiamo la farina.
Dobbiamo fare una palla elastica ma compatta,quindi lavoriamola su un piano infarinato.
Quando è pronta, la avvolgiamo nella pellicola, la lasciamo riposare in frigo almeno 1 h.
La riprendiamo,ed ora è pronta per essere usata per tutte quelle ricette che la richiedono!