Carne bianca
Petti di pollo in crosta di sesamo
Deliziosi petti di pollo, arricchiti con una crosta particolare, che ingolosisce il palato.
Procedimento
Mariniamo la carne per due giorni.
Tutorial: Marinatura della carne
Per i petti di pollo, seguiamo il tutorial per tagliarli.
Tutorial: Fare i petti di pollo
Poi li lasciamo ammorbidire in abbondate latte, per almeno 3 ore.
Quando sono pronti, prepariamo l’impanatura con semi di sesamo, seguendo la ricetta base.
Prepariamo una padella con un bel po’ di olio, cuociamo i petti di pollo da entrambi i lati finché i semi non diventano abbastanza scuri, ma attenti a non bruciarli.
Piuttosto lasciamo il fuoco basso; serviamo in tavola ben caldo.