Pizza capriccio

Prima di tutto prepariamo l’impasto della pizza bassa.
Impasto pizza bassa dolce/salato
La riprendiamo una volta pronta,la stendiamo su una teglia con carta da forno; riscaldiamo il forno a 220° per 10 minuti.
Nel frattempo spalmiamo la passata,poi ci mettiamo la mozzarella fatta a straccetti; aggiungiamo carciofini e funghi sgocciolati bene.
Infine i pomodori secchi tagliati e sparsi qua e là.
Diamo una spolverata di origano sopra a tutto.
Cuociamo la pizza per 15-20 minuti circa sempre alla stessa temperatura.
Sarà pronta quando l’impasto è cotto e il formaggio sciolto.