Plumcake all’arancia

Mescoliamo insieme gli ingredienti, uno alla volta, in un recipiente: la farina con lo zucchero, poi mettiamo anche il miele, l’uovo e la scorza delle arance.
Spremiamo poi le arance e aggiungiamo il succo, infine mescoliamo col latte finchè non diventa un composto cremoso, senza grumi, ma non liquido.

Aggiungiamo un pizzico di sale all'impasto, mescoliamo per bene.
Alla fine aggiungiamo anche il lievito, poi imburriamo una teglia per plumcake.
Riscaldiamo il forno a 160° per 10 minuti, e cuociamo il plumcake per circa 30 minuti sempre alla stessa temperatura.
Sarà pronto quando dentro è cotto e la superficie dorata.