Sformato di fagiolini, patate e pomodori
Adoro i pasticci, gli sformati e le lasagne fra più verdure, perchè sono gustosi e possono diventare un piatto unico davvero interessante. Questo è facile da fare, con tre ingredienti davvero buoni insieme.
Procedimento
Puliamo prima di tutto i fagiolini, poi li lessiamo per 15 minuti, invece le patate le lessiamo con la buccia finchè non saranno abbastazna morbide.
Quando sono entrambi pronti, li lasciamo raffreddare per bene.
Tagliamo a cubetti le patate e i pomodori precedentemente lavati; sul fondo di una teglia con mettiamo i fagiolini e qualche sottiletta per fare uno strato; sopra di esse ci appoggiamo le patate , una spolverata di formaggio, poi terminiamo con i pomodori.
Diamo un giro di sale sopra a tutto e anche di origano secco.
Riscaldiamo il forno a 200° per 10 minuti, modalità grill; gratiniamo lo sformato sempre alla stessa temperatura,per 10 minuti.