Carne bianca
Spezzatino di lonza con zucchine
Anche con la lonza possiamo fare una specie di spezzatino, dal sapore delicato ma se lo accompagniamo con le verdure diventa buonissimo!
Procedimento
Vi consiglio di marinare la carne per due giorni.
Tutorial: Marinatura della carne
Tagliamo a cubetti le cipolle e anche le zucchine, rosoliamo tutto con un po' di olio.
Dopo 20 minuti, aggiungiamo anche la lonza fatta a pezzetti, aggiungiamo man mano dell’acqua se fosse necessario.
Cuociamo ancora per circa 10 minuti a fuoco basso, quando la carne è morbida allora sarà pronto.
Aggiungiamo un pochino di sale e del basilico secco, poi serviamo in tavola.