Torta smarties
Una vera bomba di esplosione, di gusto, colorata eallerga, ideale per il Carnevale o per le feste di compleanno! Con questa torta ho partecipato ad un concorso della Cameo qualche tempo fà.
Procedimento
Impastiamo insieme farina, uovo, zucchero, lievito per dolci ed infine il latte.
Amalgamiamo bene il tutto finchè non diventa bello corposo ma omogeneo, liscio.
In caso ci aiuteremo aggiungendo del latte, se fosse necessario.
Aggiungiamo un pizzico di sale all'impasto.
Riscaldiamo il forno a 160 ° per 10 minuti, poi travasiamo il composto in una teglia rotonda precedentemente imburrata.
Cuociamo la torta per circa 30 minuti sempre alla stessa temperatura; una volta cotta la lasciamo raffreddare a temperatura ambiente.
Una volta raffreddata, tagliamola per il diritto, in modo da appiattire la torta.
Ora facciamo la glassa di cioccolato fondente seguendo la ricetta base.
Glassa di cioccolato fondente
Con un cucchiaio ricopriamo la torta sopra e ai lati.
Sopra ci mettiamo gli Smarties messi in maniera casuale; di fianco invece attaccheremo i biscotti in piedi, premendo un bel po’.
Terminiamo la decorazione della torta con un bel nastro in maniera che i biscotti stiano attaccati alla torta stessa, in caso fatevi aiutare da un’altra persona.
Mettiamo in frigo almeno 1 h prima di servirla.