Verdure e legumi
Asparagi sabbiosi
Adoro gli asparagi, e questo contorno è davvero iper facile, molto buono.
Procedimento
Dobbiamo dedicarci, prima di tutto, alla cottura degli asparagi, seguendo il tutorial base.
Tutorial: Come cuocere gli asparagi
Quando sono pronti, li lasciamo raffreddare bene, poi li mettiamo in una ciotola insieme ad un bel po’ di olio e sale.
Con le mani mescoliamo delicatamente, poi aggiungiamo abbastanza pangrattato da ricoprirli.
Rigiriamo di nuovo con le mani, poi saltiamo tutto in padella per circa 5 minuti.