Bastoncini di verdure
Golosissimi bastoncini di verdure adatti sia ai grandi, che ai bambini. Divertenti da fare, poi sono anche semplici e sono un ottimo contorno.
Procedimento
Lessiamo le patate con la buccia, nel frattempo sgoccioliamo i piselli e grattugiamo le carote.
Mettiamo il tutto in un grande recipiente; quando le patate sono pronte, tiriamo via la buccia e le schiacciamo insieme al resto delle verdure, con una forchetta.
Aggiungiamo un cucchiaino di sale, poi giriamo bene il composto sempre schiacciando.
Prepariamo un piatto fondo con il pangrattato, e una teglia con carta da forno.
Dobbiamo dare una forma, con le mani, a bastoncini di media dimensione al nostro composto (sono dei piccoli rettangoli di 8 x 3 cm circa) .
Poi dobbiamo passarli nel pangrattato e poi metterli in fila sulla teglia https://indegenerique.be/.
Diamo un filo d’olio sopra a tutti i bastoncini e riscaldiamo il forno a 200° per 10 minuti.
Cuociamo i bastoncini per circa 20 minuti, sempre alla stessa temperatura, modalità grill.
Saranno pronti quando sono dorati in superficie e croccanti.