Al cucchiaio
Budino alle pesche
Un dolce fresco, da preparare in estate, si possono usare le tipologie di pesche che vogliamo: una merenda sana, oppure una colazione completa, con l'aggiunta dei biscotti.
Procedimento
Prepariamo il budino alla vaniglia, seguendo la ricetta base.
Budino alla vaniglia
Nel frattempo tagliamo a pezzetti le pesche e le tritiamo con la buccia, nel mixer.
Una volta pronto il budino, ci mettiamo dentro le pesche e giriamo bene; mettiamo il budino nel nostro stampo e facciamo raffreddare in frigo almeno 1 ora prima di tirarlo fuori delicatamente dal suo stampo.