Carne
Cotolette di maiale al forno
Le cotolette al forno sono ottime,soprattutto per chi vuole rimanere in forma, senza rinunciare al gusto. Scorpirete anche l'impanatura particolare che ho studiato appositamente per questa carne.
Procedimento
Preparare delle sane e gustose cotolette al forno è un gioco da ragazzi.
Prepariamo l’impanatura seguendo la ricetta base.
Impanatura al grano saraceno
Quando le cotolette sono pronte, le appoggiamo su una teglia con carta da forno.
Diamo una leggera spolverata di sale e un filo d’olio sopra a tutto.
Riscaldiamo il forno a 200° per 10 minuti e cuociamo le cotolette per circa 10 minuti sempre alla stessa temperatura. Saranno pronte quando l’impanatura è croccante.
Serviamole in tavola belle calde.