Ricette base
Crema ciobar al latte
Questa è una crema da spalmare o da usare per facire i nostri dolci. E' davvero buonissima, usiamo come base il Ciobar al latte.
Procedimento
Mescoliamo il latte con le bustine di Ciobar, una alla volta.
Aggiungiamo poi la farina setacciata, se vogliamo, altrimenti aggiungiamo qualche bustina in più.
Mescoliamo bene finchè non sciogliamo i grumi.
Mettiamo sul fuoco e sobbolliamo, dobbiamo aspettare che la crema si raddensi per bene.
In caso aggiungiamo ancora un pochino di farina setacciata o altro cacao.
Quando sarà soda, lasciamola raffreddare qualche minuto, poi la usiamo per le nostre preparazioni dolci.