Finta crostata Nutella e arachidi

Dobbiamo fare due composti per dare un effetto “marmorizzato” alla base.
In un recipiente mescoliamo 200 gr di farina, 100 gr di zucchero,1 uovo, 150 ml di latte e 1 cucchiaino di lievito per dolci.
Giriamo bene per raggiungere un composto denso e senza grumi, però deve essere pesante e non troppo liquido.

Aggiungiamo un pizzico di sale all'impasto.

In un altro recipiente facciamo il composto scuro, usando però 50 gr di zucchero e 100 gr di cacao.
Imburriamo una teglia per crostate e rovesciamo prima il composto chiaro; a cucchiaiate mettiamo il composto scuro e, con una forchetta, creiamo dei “disegni” a piacere.
Riscaldiamo il forno a 160° per 10 minuti, poi cuociamo la torta circa 25-30 sempre alla stessa temperatura.
Sarà pronta quando dentro è cotta e la superficie un po' dorata; lasciamola raffreddare completamente.
Capovolgiamo la base su un piatto da portata; sciogliamo a bagnomaria la Nutella, quando sarà un po' cremosa la spalmiamo sopra a tutta la torta.
Mettiamo in frigo mezz’ora, poi con una forchetta creiamo delle linee a piacere (vedi foto).
Tritiamo un pochino di arachidi, il resto lo lasciamo intero.
Mettiamo gli arachidi lungo tutto il bordo della torta; ora la rimettiamo in frigo altri 30 minuti, prima di servirla.