Carne
Insalata di cavolo cappuccio con carne salada
Semplicissima, facilissima insalata con il cavolo cappuccio....e carne salada... un accoppiamento vincente, si può fare in qualsiasi stagione dell'anno!
Procedimento
Prima di tutto tagliamo finemente il cavolo cappuccio , come se fossero quasi dei "capelli".
Poi spremiamo il succo dei limoni e condiamo così il cavolo cappuccio, insieme ad un bel giro d'olio.
Serviamo in tavola il piatto con sotto un letto di verdura, poi mettiamo sopra almeno 2 fette di carpaccio a testa.