Uova
Insalata di fagiolini, uova sode e prosciutto cotto
Una buona e ricca insalata ci vuole in estate, soprattutto se è completa! Questa è facilissima, veloce da preparare, accompagniamola con dell'ottimo pane ed il gioco è fatto ;)
Procedimento
Prima di tutto puliamo i fagiolini staccando teste e code, poi li lessiamo , una volta pronti li mettiamo in un grande recipiente.
Mescoliamo insieme il prosciutto cotto e il prezzemolo tritato finemente.
Ora dobbiamo fare le uova sode, seguiamo il tutorial per fare delle uova sode perfette.
Tutorial: Come cuocere delle perfette uova sode
Una volta pronte e sbucciate, le mettiamo tagliate a metà nell’insalatona.
Infine, spremiamo i limoni e aggiungiamo il succo all’insalatona.