Pasta
Lumaconi al forno
I lumaconi sono un formato di pasta che richiedono un bel condimento, perchè la loro forma permette di accoglierlo anche all'interno. Quindi proviamo a farli al forno ricchi di gusto!
Procedimento
Prima di tutto, leggiamo il "decalogo" della pasta, seguendo il tutorial.
Decalogo della pasta perfetta (o quasi…)
Quando saranno pronti li scoliamo bene e li mettiamo in un recipiente.
Li mescoliamo insieme alla passata, poi li trasferiamo in una teglia rettangolare .
Ci mettiamo la mozzarella fatta a straccetti qua e là, poi il formaggio grattugiato sopra a tutto.
Riscaldiamo il forno a 200° per 10 minuti, poi gratiniamo la pasta circa 10 minuti modalità grill.
Serviamo in tavola bello caldo.