Millefoglie di biscotti secchi con budino alla vaniglia
Con i biscotti secchi si possono fare tantissimi buoni dolci. Questa è un'idea particolare che mi era venuta in mente con a disposizione un avanzo di biscotti secchi....al posto di fare una variante di "tiramisù", ho preparato il budino alla vaniglia e poi fatto tanti strati golosi....Più il dolce riposa, più si amalgameranno tutti gli ingredienti.
Procedimento
Prendiamo un piatto possibilmente rettangolare: disponiamo un po’ di biscotti in fila in maniera di formare un piccolo rettangolo (ad es, 4 biscotti come la foto) .
Poi facciamo il budino alla vaniglia, seguendo la ricetta base.
Budino alla vaniglia
Quando è pronto,mettiamo uno strato di budino , poi una spolverata di cacao.
Ci mettiamo sopra altri biscotti, poi un altro strato di budino e cacao, poi terminiamo con l’ultima fila di biscotti.
Su quest’ultima fila diamo solo una spolverata di cacao, senza usare il budino.
Lasciamo raffreddare la millefoglie in frigo, almeno un’ora , così si rassoda bene , si rinfresca e si compatta allo stesso tempo.