Dolci
Muffins al panettone
Ottima idea di riciclo panettone, la combo muffin+panettone è davvero pazzesca!! Poi super facili da fare!!!
Procedimento
In un recipiente sbricioliamo a mano il panettone, a pezzettini piccoli, poi uniamo farina, lievito e zucchero.
Aggiungiamo ora man mano il latte a filo, il composto deve essere morbido ma non liquido.
Imburriamo gli stampi per i muffins oppure usiamo quelli in silicone, poi rovesciamo il composto; riscaldiamo il forno a 160° per 10 minuti.
Cuociamo i muffins circa 20-25 minuti, saranno pronti quando dentro sono ben cotti e dorati in superficie.
