Panini integrali per hamburger
Facilissimi da preparare, ottimi da farcire, hanno un sapore che và dal dolce al rustico allo stesso tempo. Ottimi da abbinare con le verdure e i formaggi, però anche con vari tipi di carni si possono creare dei panini gustosi. Adatti a tutti, l'importante è avere fantasia e buon gusto :) Se poi li abbiniamo con semi vari o erbe aromatiche, il loro sapore sarà ancora più valorizzato.
Procedimento
Seguiamo la ricetta base per fare l’impasto dei nostri panini.
Impasto panini hamburger integrale
Quando è pronto, formiamo delle palline di media dimensione con le mani e le mettiamo in fila su una teglia con carta da forno.
Le lasciamo lievitare un’altra ora al caldo e coperte.
Quando sono lievitate, le spennelliamo con l’uovo sbattuto, poi possiamo lasciarli così lisci oppure dare una leggera spolverata di origano o basilico sulla superficie, oppure usare dei semi.
Riscaldiamo il forno a 180° per 10 minuti e cuociamo i panini circa 20 minuti.
Saranno pronti quando sono dorati e cotti dentro.