Pizza
Pizza al gorgonzola e speck
Con la farina di soia si possono preparare delle golose pizze :P !!! Questa ha un sapore rustico e deciso, per palati esigenti...
Procedimento
Prepariamo la pizza alla soia,seguendo la ricetta base.
Impasto pizza bassa alla soia
Lasciamo riposare la pasta, dopodichè la riprendiamo e la stendiamo su una teglia unta.
Spalmiamo il gorgonzola su tutta la pizza, sopra mettiamo gli stick di speck.
Riscaldiamo il forno a 200° per 10 minuti, poi cuociamo la pizza circa 10 minuti sempre alla stessa temperatura.