Pizza
Pizza Napoli
Questa è la ricetta rivisitata della pizza più amata, cioè con le acciughe....solo la base cambia il sapore, così devo dire che è decisamente più buona :D
Procedimento
Facciamo prima la pasta per la pizza seguendo la ricetta base.
Impasto pizza bassa al mais bianco
Quando la pasta è pronta, prendiamo una teglia con carta da forno e la tiriamo per bene.
Prima spalmiamo la passata, poi facciamo a straccetti la mozzarella qua e là, infine ci mettiamo sopra le nostre acciughe.
Terminiamo con una spolverata di origano sopra a tutto.
Riscaldiamo il forno a 200° per 10 minuti e cuociamo la pizza per circa 15 minuti sempre alla stessa temperatura.
Serviamola in tavola bella calda!