Pizzette di zucchine
Semplicissima ricetta da fare quando si hanno ospiti a tavola, perfetti come antipasto, niente male come contorno! Poi se ci sono dei bambini, faranno un figurone...
Procedimento
Possiamo fare due tipo di pizzette, sia tonde che lunghe.
Prima di tutto laviamo bene le zucchine.
Per quelle tonde tagliamo a rondelle sottili circa 5 mm le zucchine, le disponiamo su una teglia con carta da forno.
Invece per le pizzette lunghe tiriamo via testa e coda, poi tagliamo per il lungo le zucchine.
Prima mettiamo su ognuna un po' di passata, poi possiamo mettere il formaggio come mozzarella, scamorza, ecc…
Diamo una leggera salata e un giro d’olio, poi mettiamo l’origano secco sopra a tutto.
Riscaldiamo il forno a 200° per 10 minuti, modalità grill, cuociamo le pizzette per 5 minuti sempre alla stessa temperatura.
